恋龍パティシエのsweetSHOPな日々

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旭町商店街の先輩からバースデーケーキの注文がありました。


あざーす！
(*^□^*)


｢お前最近薔薇のスイーツば作りよるとだろ？それで新作ば作ってくれい、明日な！｣



な、なぬぅ〜〜〜!?
！Σ（￣□￣；



なんちゅうムチャ振りか!!
o(;＞ω＜;)o


たった１日で新作なんて出来るわけねぇじゃねえか〜っ！
(ノTДT)ノ


･････とは言えイヤだとも言えず受けました。
σ(‐ω‐;)ウ〜ン


ゼロからなんてどう考えても不可能。
(;-_-+

今あるものを組合せてなんとか形にするしかない！


つーことで作りました。



土台の部分はスポンジケーキに薔薇シューのクリーム(薔薇の香りのラズベリークリーム)をサンド。

飾りの花の部分は『ローズカフェ』んときに作った水俣紅茶のムース。

飾りの葉っぱの部分は水俣茶のクリームです。


どぉよ？


見た目のインパクトは十分でしょ？
（=￣▽￣=）Ｖ

味だってきっと美味しいはず!!


まだ感想聞いてないんで、今度会ったとき聞かせてくださいね〜！
（＠゜▽゜＠）ノ  

さくら紅茶とは水俣の“桜野園”で栽培されている無肥料・無農薬の紅茶です。


香りが良くて渋味の少ない美味しい紅茶です。
☆(*´▽｀*)ノ


コレを生地に練り込んでパウンドケーキを焼いてみました。



しっとりとした食感に紅茶の香りが広がって･････う〜ん、ンマイ!!
（´▽｀*；）


サイズが控えめなので、お値段も控えめです。
(-^∪^-)



お土産にいかがですか?
(゜▽゜)つ■  

『トマトのスイーツ』なるものを作ってみました。



ゼリーなんですけどね。
f(^ω^;


八代産の“はちべえトマト”っていうトマトを使ってます。

甘味の強い品種で全国的にも有名みたい。
(゜o゜)


コイツのピューレで試しにゼリーをこさえたんですが、まぁ〜美味だこと!!
ヾ(≧∇≦*)〃

なので即商品化しました♪

独特の青臭さなんてモンはありません！


一度お試しあれ〜！
(＾-＾)ノ~~  

先日の『週間山崎くん』の放送以来、たくさんのお客さんにお買い上げいただきました。


“薔薇のシュークリーム”です。



ほんのり薔薇の香りのするラズベリークリームがたっぷりと詰まっております。

ローズフェスタ期間中だけの限定販売のつもりだったけど、レギュラー入りが決まりました。
ヾ(=^▽^=)ノ


お客さんの反応も良いし、何よりボク個人的にかなりのオキニ商品だもんで！
f(^ω^;


一個￥１３０で販売してますよ〜！
  

“らくがん”です。


お彼岸の頃にスーパーなんかで売ってるカッタイのとは違います！

軟らかくてしっとり♪
（*´▽｀*）


今回は八幡宮さんからのご注文でした。

１８、１９日の八幡祭りで使うんでしょうね。


その数なんと･･････




２４００個!!
w(°□°)w



型は一個しか無いのに！


明日の納品に間に合わせるべく必死の作業です。
(ノTДT)ノ


ここ数日更新が滞ってたのはこれのせいです。
m(__)m


どうにか間に合ったんでホッとしとります。
ε=(＾◇＾;


う〜ん、しかしコレどうやって運ぼうかしら･････